【話題】 スーパーから“エノキタケ”が消えた! 大ブームの裏
1 :影の大門軍団φ ★2011/12/16(金) 12:09:48.19 ID:???0
冬の鍋では定番の具材、キノコのエノキタケがダイエット食品として注目されている。
NHKの番組で先月、新たな食べ方と健康効果が紹介されるとスーパーなどで売れ行きが上昇。
安価な上、「おなかからやせる」と評判なだけに、一大ブームとなればしばらくエノキ特需が続きそうだ。
エノキタケのダイエット効果を研究しているのは、高崎健康福祉大の江口文陽(ふみお)教授。
東京農業大在学時からキノコ類が持つ薬理効果に着目し、エノキタケが免疫力向上だけでなく、
腹部の内臓脂肪減少に効果的であることを突き止めた。
特筆すべき点は「排泄力」にある。
「エノキタケの食物繊維は100グラムあたり3・9グラムと極めて豊富で、
キャベツの1・6グラム、セロリの1・5グラムと比べて2倍以上。生シイタケ(3・5グラム)よりも高い。
また、腸の動きを促し、血中の余分な脂を便と一緒に出してくれるキノコキトサンという成分の含有量が
キノコのなかでトップ。毒素を持つ便が排出され、内臓脂肪も減り、おなかまわりがすっきりしていくのです」
江口氏が提唱するエノキダイエットは簡単で、1日に計100グラムのエノキタケを普段の食事に足せばよいだけ。
エノキのみを食べ続けるわけではない。また、食事量を減らす必要もない。
同氏のもとには「3カ月で体重が12キロ減った」(48歳男性)、「便秘がよくなり3キロ減」(36歳女性)といった成功談が寄せられた。
さらに、「体臭がよくなった」(51歳男性)といった予期せぬ成果もあった。
エノキダイエットに便利なのが、長野県中野市で開発された「えのき氷」だ。エノキタケに水を加えてミキサーでペースト状にし、
鍋で煮詰めた後、保存期間を長くするためそのまま凍らせてしまう。砕いて煮ると細胞壁が破壊され、
そのまま食べるより栄養価がアップ。だしの代わりや料理のとろみ付けにも使えるため、多くの主婦に受け入れられた。
えのき氷は今年夏、日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられると、注目度が上昇。
先月、作り方がNHK「ためしてガッテン」で紹介されると、エノキタケ人気に火がついた。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20111216/dms1112161137009-n1.htm
62 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:20:39.84 id:d5BWYox50NHKの番組で先月、新たな食べ方と健康効果が紹介されるとスーパーなどで売れ行きが上昇。
安価な上、「おなかからやせる」と評判なだけに、一大ブームとなればしばらくエノキ特需が続きそうだ。
エノキタケのダイエット効果を研究しているのは、高崎健康福祉大の江口文陽(ふみお)教授。
東京農業大在学時からキノコ類が持つ薬理効果に着目し、エノキタケが免疫力向上だけでなく、
腹部の内臓脂肪減少に効果的であることを突き止めた。
特筆すべき点は「排泄力」にある。
「エノキタケの食物繊維は100グラムあたり3・9グラムと極めて豊富で、
キャベツの1・6グラム、セロリの1・5グラムと比べて2倍以上。生シイタケ(3・5グラム)よりも高い。
また、腸の動きを促し、血中の余分な脂を便と一緒に出してくれるキノコキトサンという成分の含有量が
キノコのなかでトップ。毒素を持つ便が排出され、内臓脂肪も減り、おなかまわりがすっきりしていくのです」
江口氏が提唱するエノキダイエットは簡単で、1日に計100グラムのエノキタケを普段の食事に足せばよいだけ。
エノキのみを食べ続けるわけではない。また、食事量を減らす必要もない。
同氏のもとには「3カ月で体重が12キロ減った」(48歳男性)、「便秘がよくなり3キロ減」(36歳女性)といった成功談が寄せられた。
さらに、「体臭がよくなった」(51歳男性)といった予期せぬ成果もあった。
エノキダイエットに便利なのが、長野県中野市で開発された「えのき氷」だ。エノキタケに水を加えてミキサーでペースト状にし、
鍋で煮詰めた後、保存期間を長くするためそのまま凍らせてしまう。砕いて煮ると細胞壁が破壊され、
そのまま食べるより栄養価がアップ。だしの代わりや料理のとろみ付けにも使えるため、多くの主婦に受け入れられた。
えのき氷は今年夏、日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW」で取り上げられると、注目度が上昇。
先月、作り方がNHK「ためしてガッテン」で紹介されると、エノキタケ人気に火がついた。
http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20111216/dms1112161137009-n1.htm
>>1
>「便秘がよくなり3キロ減」(36歳女性)
ウンコためすぎワロタ
197 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:03:52.03 id:g1YYuwKi0>「便秘がよくなり3キロ減」(36歳女性)
ウンコためすぎワロタ
>>1
エノキだけではない
キノコ汁喰えば3日間は便秘無し
264 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:30:47.56 id:R3hmLufb0エノキだけではない
キノコ汁喰えば3日間は便秘無し
>>1
ほんとにスーパーに行って記事書いてんの?
増すゴミがきえろ
266 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:32:11.86 id:ALRa1q440ほんとにスーパーに行って記事書いてんの?
増すゴミがきえろ
>>1
便秘改善のためなら、エノキ食うよりも玄米食にすりゃいいだろwwwww
6 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:11:44.20 id:bNnxAQsg0便秘改善のためなら、エノキ食うよりも玄米食にすりゃいいだろwwwww
エノキって形そのままうんこと一緒に出て来るんだよな
昔、回虫が出てきたと思って焦ったらエノキダケだった
228 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:17:53.35 id:VHTJEPCN0昔、回虫が出てきたと思って焦ったらエノキダケだった
>>6
排便時おしりがムズムズすると思いトイペで引っ張ったらエノキだった
18 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:13:30.43 id:vxIZer/80排便時おしりがムズムズすると思いトイペで引っ張ったらエノキだった
怪しいキノコえのきさん
22 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:13:51.93 id:qQzK9Txe0ぼくの股間もエノキなみの繊維質です
355 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:54:16.40 id:rFxhtKVe0
>>22
エノキコックスっていうと寄生虫みたいだな
36 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:15:00.08 id:w1Ki1cPVOエノキコックスっていうと寄生虫みたいだな
食物繊維っていうか
未消化でそのまんま出てくるじゃんw
37 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:15:03.50 id:KfqdTfIo0未消化でそのまんま出てくるじゃんw
バナナの次はモヤシのつぎはエリンギか・・・
なぜかブームになるのは
畑ではなく工場で作られるものばかりだな。
こうやって農家は潰されていくのだろう。
TPPで農家をいじめるし、農家イジメはこの国の体質らしいね。
77 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:24:20.71 id:TTkM2rC30なぜかブームになるのは
畑ではなく工場で作られるものばかりだな。
こうやって農家は潰されていくのだろう。
TPPで農家をいじめるし、農家イジメはこの国の体質らしいね。
>>37
バナナが工場で作られる??????
頭は大丈夫ですか?
バナナが工場で作られる??????
頭は大丈夫ですか?
38 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:15:07.75 id:avobPGI00
エノキは屋内栽培だからセシウムさんが酸くない戸思われてるだけだろ。
42 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:16:04.56 id:FktrwywEO
53 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:18:46.15 id:N8xDZteL0
エノキコールが聞こえる
エッノッキッ!
エッノッキッ!
エッノッキッ!
「便秘ですか〜っ!」
60 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:20:07.47 id:B4YLI5YD0エッノッキッ!
エッノッキッ!
エッノッキッ!
「便秘ですか〜っ!」
エノキがない!っていうときなんて一度もないけど
毎週スーパー行ってるけど
夜行っても売ってたし
92 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:27:48.85 id:nqGuYjXZ0毎週スーパー行ってるけど
夜行っても売ってたし
93 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:27:54.38 id:wVYM3VfF0
ウンコがキレないなーと思ったら大抵エノキタケが肛門からぶら下がってることが多い
139 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:40:13.70 id:BHZ0Whrv0なめ茸の瓶詰めを一気飲みしてるけど確かに便秘したことは無い
146 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:43:12.86 id:uWtoMlz/0実はエノキタケじゃなくコレラタケを食って、それで痩せたりしてなw
178 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 12:56:32.70 id:xbY29a6g0セシウムはやせるんだね
192 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:02:18.95 id:stLTJyc30納豆、バナナときて次はエノキかよw
懲りん連中だな、試して少しでも痩せたのか?アラフォー共
195 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:03:15.13 ID:8npAsBVvO懲りん連中だな、試して少しでも痩せたのか?アラフォー共
前の部長がその外見からエノキダケってあだ名だったので、避け続けてる食材
209 :あぼーん 2011/12/16(金) 13:09:52.91 id:Kigy8Fe90画像検索で出てくるエノキタケと
実際に食うエノキタケが違う。
食うのは白くて傘もないよな?
211 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:10:26.47 id:v04Px5bO0実際に食うエノキタケが違う。
食うのは白くて傘もないよな?
1、2年前?
バナナダイエットブームでバナナが超品薄状態になったよなw
230 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:18:33.85 id:wmlxdXBI0バナナダイエットブームでバナナが超品薄状態になったよなw
247 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:25:05.10 ID:9LTyWdOg0
エノキタケって消化しにくいから大量に食べると下痢って、
なんかいろいろ出ちゃった気になるんじゃね?
257 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:28:04.71 id:bJBwj9Io0なんかいろいろ出ちゃった気になるんじゃね?
キノコってセシウム吸いやすいんじゃなかったっけ?
269 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:33:17.18 id:fAaEyXwI0納豆を流行らせたり、ラー油流行らせたり、バナナ流行らせたり、みんな
普通に売れ残ってるんだがな。なんんなんだ?(´・ω・`)
310 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:53:05.94 id:wyoEowjQ0普通に売れ残ってるんだがな。なんんなんだ?(´・ω・`)
東京23区内私鉄急行停車駅のスーパー2軒、八百屋1軒で
普通に売ってますが?
昨日58円と安かったから1つ買って鍋に投入したけど。
普通に売ってますが?
昨日58円と安かったから1つ買って鍋に投入したけど。
313 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 13:55:21.44 id:Ca2f/VW50
適当な事ぬかすな
たった今スーパーから帰ったが普通にあるわ
318 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:04:46.57 id:srPL1lDZ0たった今スーパーから帰ったが普通にあるわ
323 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:08:18.88 id:LystrHEe0
>「便秘がよくなり3キロ減」(36歳女性)
そんなにうんこためてたのかw
334 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:13:20.59 id:hdm+v4V00そんなにうんこためてたのかw
別にスーパーから消えてない
エノキ業者から金もらって書いてるな
337 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:23:27.04 id:uHvciE5m0エノキ業者から金もらって書いてるな
バナナと納豆をいつも食べている俺を知っているから、
俺の周りでこんなものに騙される奴はいない。
俺の周りでこんなものに騙される奴はいない。
346 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:44:54.04 id:wNDd9FSz0
納豆とかココアとかバナナとか買い漁ってた人達でしょ
買ってるのってw
352 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:51:27.08 id:aseMYqyD0買ってるのってw
はじめて聞いたがエノキダイエットなんて流行ってるか・・・?
354 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:52:52.78 id:T8ldiDbJOこれは「これからエノキタケがなくなりますよ」という予告だろ
359 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 14:57:06.82 id:QBtWU/aS0テレビや新聞で煽れば
日本人がどのように動くのか
テストされている
バナナやココアダイエットの時のように
385 : [―{}@{}@{}-] 名無しさん@12周年2011/12/16(金) 15:45:00.08 id:cVRJbLhNP日本人がどのように動くのか
テストされている
バナナやココアダイエットの時のように
これは、キノコキトサン配合の食物繊維サプリが発売されれればいいだけでは???
387 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 15:47:22.93 ID:6l7y03x/0昨夜8時頃にスーパー2軒行ったけどどっちも大量に有った
またデマ報道して何がしたいの?
393 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 15:51:41.67 id:w62fzqDG0またデマ報道して何がしたいの?
400 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:00:00.35 id:bdCnAQXz0
えのき氷てケンミンショーの前にもNHKでやってたよ
昼ワイドみたいな番組で
402 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:00:44.75 id:p1lTSf2O0昼ワイドみたいな番組で
自分もさっき近所のスーパー行ってきたけど
エノキどころか野菜全般、全然売れてない
スーパー大丈夫なのかな売り上げ
407 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:07:59.56 ID:rI+0eIZo0エノキどころか野菜全般、全然売れてない
スーパー大丈夫なのかな売り上げ
ダイエットのために高濃度のセシウムを食べるってアホか 10年以内にガンになるぞ
ガンになったらダイエットできるねw
411 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:10:45.18 ID:r/sZeNYo0ガンになったらダイエットできるねw
次から次にブームを作り出そうと必死だな
エノキダケなんぞスーパーでどっさり売っているぞ
420 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:14:38.19 ID:6i5doHzgOエノキダケなんぞスーパーでどっさり売っているぞ
きのこはやめとけ。放射能がタクサンだから
429 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:17:34.60 id:pgVrcw8U0>>420
なんで?
スーパーに並んでるようなキノコは
たいてい菌床栽培で室内で栽培してるんでしょうに
423 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:15:38.76 ID:7KUWgnfi0なんで?
スーパーに並んでるようなキノコは
たいてい菌床栽培で室内で栽培してるんでしょうに
スーパーに普通に売っているし、特に沢山置いてあるわけでもないし、品薄の様子
もない。何考えて記事書いているんだ?
433 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 16:22:19.09 ID:3I0ZnTua0もない。何考えて記事書いているんだ?
えのき氷作るの面倒だから、どこかが作ってスーパーの冷凍食品コーナーに
おいてくれないかな
俺ってものぐさ?
455 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 17:13:51.27 ID:Fe++I6xN0おいてくれないかな
俺ってものぐさ?
ウチの近所のスーパーには山積みだよ。
値段もいつもと変わらん。
鍋のシーズンだし。
474 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 17:48:55.72 id:st5qa4lP0値段もいつもと変わらん。
鍋のシーズンだし。
480 :名無しさん@12周年2011/12/16(金) 18:05:00.36 id:drbreG34O
ダイエットはありえねーな。
俺、昔からエノキタケ好きで毎日一株づつ食ってるけど体重110キロだもん。
俺、昔からエノキタケ好きで毎日一株づつ食ってるけど体重110キロだもん。